বর্তমানে চাকরির বাজারের যা অবস্থা, সেখানে মাত্র ২০ হাজার টাকা বিনিয়োগ করে যদি মাসে ৯ লাখ টাকা আয় করা যায়, তাহলে কেমন হয়? আমরা আজ এমন একটি ব্যবসার (Business) কথা বলব, যা শুধু বড়লোক বানাবে না, বরং স্বপ্ন পূরণ করব। আসলে আমরা কথা বলছি মধু প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার কথা।
ভারতের ছোট ছোট শহর থেকে শুরু করে গ্রামাঞ্চলে দিন দিন এই ব্যবসার জনপ্রিয়তা বাড়ছে। মধ্যপ্রদেশের খান্ডব এখন এই ব্যবসার প্রধান ঘাটি। গ্রাম বাংলার তরুণরা এখন সরকারি চাকরি ছেড়ে এই ব্যবসার দিকে আগ্রহ বাড়াচ্ছে।
কী এই মধু প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসা?
আসলে মৌচাক থেকে মধু সংগ্রহ করে তা প্রক্রিয়াকরণ করে বোতলজাত করা হয়। এরপর সেটিকে বাজারে বিক্রি করা হয়। এটি হল মধু প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসা। আর এই ব্যবসার চাহিদা সবসময় তুঙ্গে। কারণ মধু স্বাস্থ্য সচেতনতা বাড়ায়, খাদ্য শিল্প এবং কসমেটিক প্রোডাক্ট হিসাবেও মধুর ব্যবহার করা হয়।
কম খরচের বিরাট লাভ
ধরুন, আপনি বছরে ১০ হাজার কেজি মধু উৎপাদন করতে পারলেন। এবার যদি বাজারে প্রতি কেজি মধুর দাম ২৫০ টাকা হয়, তাহলে সেই মধু বিক্রি করে আয় হবে ২৫ লক্ষ টাকা। এবার সব খরচ বাদ দিয়ে আপনার হাতে থেকে যাবে প্রায় ৮ থেকে ৯ লক্ষ টাকা লাভ। আর এখানেই এই ব্যবসার আসল চাবিকাঠি।
থাকছে সরকারি ভর্তুকির সহায়তা
এই ব্যবসায় উৎসাহিত করতে MSME মন্ত্রণালয় এবং গ্রামীন বাংলা কমিশন বিভিন্ন রকম সুবিধাও দিচ্ছে। জানা যাচ্ছে, ৬৫% পর্যন্ত ব্যাংক থেকে লোন পাওয়া যাচ্ছে, এমনকি ২৫% সরকার ভর্তুকি দিচ্ছে। অর্থাৎ মাত্র ১০% নিজে বিনিয়োগ করে এই ব্যবসা শুরু করা যাচ্ছে। ধরুন, আপনি ২ লক্ষ টাকা দিয়ে এই ব্যবসা শুরু করতে চান, তাহলে আপনার পকেট থেকে খোয়াতে হবে মাত্র ২০০০ টাকা।
ব্যবসা শুরু করতে কী কী যন্ত্রপাতি লাগবে?
মধু প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার জন্য আপনাকে কিছু যন্ত্রপাতি কিনতে হবে। আর সেগুলি হল- মধু ফিল্টার মেশিন, প্যাকিং মেশিন, বোতল ক্যাপিং ইউনিট এবং স্টোরেজ ট্যাঙ্ক। তবে সবথেকে বড় ব্যাপার, এই যন্ত্রপাতিগুলো বেশিরভাগ সরকারি ভর্তুকির আওতায় নিয়ে নেওয়া যায়।
আরও পড়ুন: টাকা দিয়ে তৈরি হচ্ছে চেয়ার-টেবিল! অসাধ্য সাধন করে দেখালো RBI
প্রশিক্ষণ কোথা থেকে পাবেন?
বেশ কয়েকটি সূত্র খতিয়ে জানা গেল, KVIC অফিস, জেলা শিল্প কেন্দ্র এবং কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রে যোগাযোগ করলে মধু প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার সম্পূর্ণ প্রশিক্ষণ পাওয়া যায়। আর তারা আপনাকে ঋণের ফর্ম পূরণ করতে, ভর্তুকির আবেদন করতে, মেশিন কিনতে, ব্যবসা পরিচালনার সমস্ত কৌশল শিখতে সাহায্য করবে। তাই আজই মাত্র ২০ হাজার টাকা দিয়ে শুরু করুন এই ব্যবসা এবং সুরক্ষিত করে ফেলুন নিজের ভবিষ্যৎকে।